في مواجهة التحدي الشديد المتمثل في تغير المناخ العالمي ، فإن التحول المستدام للصناعات يتسارع ، وصناعة تصنيع العمليات تجعل الحد من الكربون مهمة أساسية. ومع ذلك ، في صناعة السلع الاستهلاكية التنافسية بشدة ، يتعين على العديد من الشركات تركيز جهودها الأساسية على تحسين الربحية وعائدات المساهمين ، وبالتالي إهمال الاستثمار في التنمية المستدامة إلى حد ما.
لذلك ، هل يعزز التنمية المستدامة وتحسين الأداء المالي مثل الحصول على مخلب الأسماك والدب في نفس الوقت؟ الحقيقة ليست كذلك. من خلال الاعتماد على التخطيط والتدابير المعقولة ، يمكن للمؤسسات أن تقدم هذين الهدفين بشكل متوازي وتحقيق نتائج إيجابية دون الحاجة إلى قرارات صعبة "أو".
لا سيما اليوم ، وذلك بفضل التقدم المستمر للتكنولوجيا ، والاتجاهات التحويلية الثلاثة للكهرباء والرقمنة والاقتصاد الدائري تجلب فرصًا جديدة لإعادة تشكيل الصناعة. لن يكون لهذه الاتجاهات تأثير عميق وطويل الأجل على تحول الصناعة فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى زيادة إمكانيات صناعة السلع الاستهلاكية لتعزيز استدامتها وربحيتها.
كهربة: رمي فرع الزيتون نحو الطاقة النظيفة
بموجب هدف حياد الكربون ، تتحول المزيد والمزيد من الصناعات نحو الطاقة النظيفة ، وتحول كهربة عمليات الإنتاج أمر ضروري. الكهرباء هي أكثر أشكال الطاقة فعالية ، مع كفاءة 3-5 مرات أعلى من مصادر الطاقة الأخرى. باعتبارها صناعة سلع استهلاكية نموذجية ، فإن استهلاك الطاقة في صناعة الأغذية والمشروبات يمثل حوالي 30 ٪ من إجمالي في العالم ، وانبعاثات غازات الدفيئة تمثل 20 ٪ من إجمالي العالم. لا شك أن الكهربة يمكن أن تصبح طريقًا مهمًا لتحسين الاستدامة.
ومع ذلك ، بالنسبة لعمليات مثل الغليان والخبز التي تتطلب استهلاكًا كبيرًا للطاقة في إنتاج الأغذية ، فإن تحقيق هذا التحول لا يزال يمثل العديد من التحديات ، مما يجلب حتماً المزيد من المخاوف للمؤسسات. على سبيل المثال ، قبل أن تحاول شركات المواد الغذائية استبدال مواقد الغاز بالمواقد الكهربائية ، يجب على المديرين النظر بعناية في سلسلة من المشكلات الرئيسية - ما إذا كان نظام توزيع الطاقة الحالي يمكنه تلبية الطلب المتزايد على الحمل بأمان وبشكل موثوق؟ ما هي الترقيات المطلوبة؟ هل يمكن دمجها مع خطة ترقية معدات المؤسسة؟ هل من الضروري ضبط عملية التشغيل أو دائرة التحكم للتكيف مع التغييرات في الطلب؟ هل سيكون للاستبدال تأثير على جودة المنتج؟ بالنسبة للمؤسسات ، إذا لم يتمكنوا من فهم واضح لهذه القضايا ، فمن الصعب تعويض عقولهم لتعزيز تدابير التحول.
بصفته رائدًا عالميًا في التكنولوجيا الصناعية ، يعتقد Schneider Electric أن تحول الكهربة هو مشروع منهجي يتطلب التخطيط الاستراتيجي لتخفيف المخاطر. لتنفيذ هذا التحول بعمق ، يجب على المؤسسات أولاً تطوير التخطيط الاستراتيجي على المستوى الأعلى وزيادة تطبيق الطاقة المتجددة من خلال تقنية microgrid أو اتفاقيات شراء الطاقة الخضراء ، وبالتالي توفير قابلية للسيطرة واستقرار أقوى ، وتوفير ضمانات أقوى لكفاءة واستمرارية إنتاج المؤسسات.
استجابةً لهذه الاحتياجات ، يمكن لشنايدر إلكتريك الاستفادة الكاملة من الحلول المبتكرة والحلول الصغيرة لتعزيز التقدم المطرد للكهرباء والتحول المنخفض الكربون في صناعة السلع الاستهلاكية. على سبيل المثال ، يمكن لـ Ecostruxure Microgrid Advisor (EMA) من Schneider Electructure استخدام خوارزميات التحكم في التحسين الفريدة القائمة على الذكاء الاصطناعي لتلبية احتياجات جدولة الطاقة الشاملة للمؤسسات في السلع الاستهلاكية وغيرها من الحقول من حيث الوصول إلى الشبكة ، والطاقة الضوئية ، وتخزين الطاقة ، ومعدات استهلاك الطاقة. استنادًا إلى أسعار الكهرباء في الوقت الفعلي ، وبيانات الطقس ، وتوليد الطاقة الكهروضوئية ، وتحميل بيانات الكهرباء ، يمكن أن تكمل بدقة جدولة الاقتصاد في الطاقة في الوقت الفعلي ، مما يتيح المصنع والحديقة تحقيق توازن مثالي من توليد الطاقة الجديد إلى تخزين الطاقة وتحميل الطلب على الكهرباء ، وبالتالي تقليل بصمة الكربون وتحقيق فوائد اقتصادية كبيرة.
الرقمنة: تمكين رحلة التميز مع الحكمة
إذا تمت مقارنة تحول كهربة المؤسسة بـ "بناء العمود الفقري القوي" ، فإن التحول الرقمي لا يختلف عن إنشاء "دماغ" قوي للمؤسسة. في الوقت الحاضر ، مع الابتكار التكنولوجي ، توفر أجهزة الاستشعار الذكية التي يمكنها جمع البيانات في الوقت الفعلي أساسًا متينًا للرقمنة. على هذا الأساس ، تحتاج المؤسسات إلى التعاون والتشغيل خطوة بخطوة في مراحل ومستويات مختلفة ، وتحقيق تحول رقمي شامل من مستوى خط الإنتاج ، ومستوى المصنع إلى مستوى المجموعة من خلال التخطيط المنهجي الشامل. في هذه العملية ، فقط من خلال فهم التفاعل بين العمليات والموظفين وتدفق المعلومات يمكن للمؤسسات نشر الحلول الرقمية الصحيحة ، وبالتالي تحقيق تحسينات وتحسين في جوانب مختلفة مثل أتمتة العمليات ، وإدارة الأصول ، وتخصيص الموارد ، وحتى ضمان جودة الطعام.
في هذا الصدد ، تستثمر الشركات ذات الأداء المتميز أربع مرات تقريبًا في العمليات والموظفين أكثر من التكنولوجيا نفسها. بفضل تحسين العمليات وتكوين الموظفين ، يمكن لمصنعي السلع الاستهلاكية تسريع تطبيق التكنولوجيا لموظفي الخطوط الأمامية ، وتحقيق توسيع نطاق ، وتشجيع الموظفين على استكشاف حالات الاستخدام الرقمي المبتكرة.
على سبيل المثال ، حققت Hochwald Foods ، واحدة من أكبر شركات معالجة الألبان في ألمانيا ، Hochwald Foods ، تكامل النظام الرقمي من طرف إلى طرف من خلال حل التحكم في عملية Schneider Electric ، حيث سد فجوة البيانات بين عمليات ورشة العمل والإدارة ، وتحقيق مراقبة مخصصة للعملية بأكملها من أمان التحكم في الوصول إلى جودة المنتج. هذا لا يحول المظهر التشغيلي للمؤسسة فحسب ، بل يمكّنه أيضًا من مواجهة التحديات المستقبلية بثقة أكبر. في البعد الأفقي ، يمكن لـ Proleit أن يغطي عملية المنتج بأكملها من مستودع المواد الخام ، والمعالجة البيولوجية إلى المنتج النهائي ، بينما في البعد العمودي ، يحقق Proleit الترابط من التحكم في ورشة العمل إلى MES إلى ERP على مستوى المؤسسة في مستويات مختلفة. تمر إمكانية التكامل من طرف إلى طرف من العمليات الأفقية والرأسية ، والآن يمكن لجميع الروابط من نقاط التفتيش إلى منصات المنتجات النهائية تحقيق تتبع كامل للامتثال والكمية
تجدر الإشارة إلى أن دمج حل عملية التحكم في عملية Proleit الخاص بشنايدر Electric مع منصة أتمتة EcoStruxure المفتوحة (EAE) يمكن أن تساعد تقنية AI للمستخدمين على إنشاء أنظمة التحكم في العمليات المفتوحة والمعيارية والقابلة للتطوير. يمكن أن يعمل هذا النظام على أي منصة عامة أجهزة الأتمتة ، ودعم التصنيع المعياري والمرن. هذا يعني أنه يمكن إعادة تنظيم خط إنتاج المصنع بسرعة وكفاءة.
في الوقت الحاضر ، يتسارع التحول الرقمي لصناعة السلع الاستهلاكية ، ويواجه نموذج مشاريع المؤسسات من البناء والتسليم إلى التشغيل والصيانة تغييرات جديدة. العصر الرقمي لـ "المصانع المادية" و "المصانع الافتراضية" في متناول اليد. في هذا الصدد ، يمكن أن يساعد نظام إدارة معلومات الأصول في Schneider Electric الشركات على بناء مراكز مشاريع هندسية مركزية خلال مراحل بناء وتسليم المشاريع. استنادًا إلى البيانات من مصادر وأنظمة المعلومات المتعددة ، يمكن أن تساعد الشركات على تحسين تقدم المشروع والأداء التشغيلي والأمان ، ووضع الأساس لبناء مصانع توأم رقمية. على هذا الأساس ، يمكن أن يساعد حل الصيانة التنبؤي المبتكر لـ Schneider Electric (PMA) المستخدمين في اتخاذ إجراءات في الوقت المناسب قبل حدوث الأعطال ، مما يساعد الشركات على تحقيق التميز التشغيلي. كـ "نظام أعلى من النظام" ، يمكن لمركز Schneider Electric Aveva UOC المتكامل جمع وتلخيص البيانات من مختلف المستويات داخل المصنع ، من مستوى المؤسسة ، ومستوى المصنع إلى مستوى ورشة العمل ، وتوفير دعم المعلومات ودعم القرار لموظفي إدارة مستوى المؤسسة.
الاقتصاد الدائري: إعادة تعريف القدرة التنافسية المستدامة
على خلفية تسريع التحول الأخضر الشامل للاقتصاد والمجتمع في الصين ، فإن الاقتصاد الدائري قد دخل في فرص تنمية جديدة. نظرًا للتحول النظامي للاقتصاد الدائري ، والذي يتضمن تحولًا شاملاً على جميع مستويات الاستهلاك والإنتاج ، فإن هذا يعني أيضًا مسارًا جديدًا لإعادة تعريف القدرة التنافسية المستدامة لصناعة السلع الاستهلاكية.
أشارت مؤسسة إلين ماك آرثر ، التي تلتزم بترويج تحول الاقتصاد الدائري العالمي ، في تقرير إلى أن صناعة السلع الاستهلاكية يمكن أن توفر 700 مليار دولار من المواد من خلال تنفيذ اقتصاد دائري ؛ في الوقت نفسه ، يتزايد تفضيل المستهلكين للاستدامة. يظهر McKinsey Research أن أكثر من 60 ٪ من المجيبين على استعداد لدفع علاوة على منتجات التغليف الصديقة للبيئة.
يعتقد Schneider Electric أن المؤسسات تحتاج إلى استخدام التصميم والابتكار كحجرة ، وتشكل اقتصادًا دائريًا مغلقًا من خلال سلسلة من مقاييس "التحسين ، والاستخدام طويل الأجل ، وإعادة الاستخدام". بالنسبة لصناعة السلع الاستهلاكية ، يمكن أن يخلق اتباع النهج الجديد للاقتصاد الدائري قيمة تجارية كبيرة وفوائد اجتماعية من خلال مقاييس متعددة مثل إدارة موارد المياه ، وتحسين المواد الخام ، وابتكار التعبئة والتغليف.
على سبيل المثال ، في عملية إدارة المياه ، يمكن للمؤسسات أن تقلل من استهلاك المياه بشكل عام عن طريق إعادة تدوير مياه الصرف الصحي المسلوقة ، وإعادة استخدام المياه المستصلحة ، إلخ ؛ قامت Schneider Electric بتنفيذ تقنيات استرداد المياه وتنقية المتقدمة لتقليل استهلاك المياه ونفاياتها بشكل كبير لمستخدمي المؤسسات في الألبان وغيرها من المجالات. لا توفر هذه الطريقة الموارد المائية فحسب ، بل تساعد المستخدمين أيضًا على الحفاظ على الاستدامة ومرونة الأعمال في المناطق ذات الموارد المائية الشحيحة. بالإضافة إلى إدارة الري ، يوفر Schneider Electric أيضًا خدمات مياه صناعية لتحسين الاستخدام في الموقع في الموقع ، مثل استخدام CIP تحسين مستشارو التنظيف عبر الإنترنت لمساعدة الشركات على تحقيق توفير للطاقة بنسبة تصل إلى 30 ٪ ، وتوفير المياه والكيمياء بنسبة 5 ٪ ، وزيادة الإنتاجية بنسبة 15 ٪ في عملية CIP.
في عملية تحسين المواد الخام ، يمكن للمؤسسات تقليل النفايات إلى أقصى حد ممكن من خلال الوزن الدقيق وإعادة استخدام المنتجات الثانوية. بعد الانتهاء من مرحلة بناء وتسليم المشروع ، بدأ التحدي طويل الأجل للمؤسسات لاسترداد التكاليف وإنشاء فوائد للتو. يغطي نظام الإنتاج والعمليات لشنايدر للكهرباء أربعة جوانب: الإنتاج والجودة والتخزين والتشغيل والصيانة. يمكن أن يحقق إدارة حلقة مغلقة يمكن ملاحظتها عالميًا وقابلة للقياس وقابلة للتحكم وقابلة للتحسين لأنشطة الإنتاج والعمليات ، مما يساعد المؤسسات على تحقيق دورات أقصر من ابتكار المنتجات ، وجودة المنتج أعلى وسلامة المنتج ، والصيغة الموحدة والتحكم في العمليات ، وإدارة العمليات الكاملة الأكثر شفافية ، مع تحسين الكفاءة وخفض النفايات.
فيما يتعلق بابتكار التعبئة والتغليف ، يمكن للشركات تشكيل مزاياها التنافسية المتمايزة باستخدام تصميمات مستدامة مثل الورق المعاد تدويره ، والبلاستيك المعاد تدويره ، وأحجام التغليف المنسقة. في الوقت الحالي ، التزمت 80 ٪ من أفضل 25 شركات للسلع الاستهلاكية في العالم بتحقيق عبوة قابلة لإعادة التدوير بالكامل بحلول عام 2030. في هذا الصدد ، يمكن لشنايدر إلكتريك توفير دعم شامل لشركات السلع الاستهلاكية لممارسة الاقتصاد الدائري ، ومساعدتهم على تقليل النفايات طوال دورة الحياة من خلال تحسين استخدام الموارد ، وتحسين رضا العملاء ، وتعزيز التنمية المستدامة على المدى الطويل.
كيف تأخذ زمام المبادرة في تشكيل القدرة التنافسية المستدامة
من خلال تحليل الاتجاهات التحويلية الثلاثة للكهربة والرقمنة والاقتصاد الدائري ، يمكن العثور على أنه في العصر الحالي من المنافسة المكثفة في صناعة السلع الاستهلاكية ، فإن هذه الاتجاهات ليست فقط مؤشرات الصناعة ، ولكن أيضًا الأولويات الإستراتيجية للمؤسسات لتحقيق التمايز والنجاح على المدى الطويل. توضح البيانات أنه في صناعة السلع الاستهلاكية ، على الرغم من أن المنتجات المستدامة تمثل فقط 18.5 ٪ من حصة السوق ، فإنها تساهم في حوالي ثلث النمو ، مما يدل على الإمكانات الهائلة "التنافسية المستدامة".
بالنسبة للعدد الهائل من مؤسسات السلع الاستهلاكية ، فإن العثور على الشركاء المناسبين وخبراء الصناعة ، وتطوير الاستراتيجيات والحلول التي تلبي احتياجاتهم ، وأصبح أخذ زمام المبادرة في بناء قدرتهم التنافسية المستدامة مهمة عاجلة لا يمكن تجنبها. في معرض هانوفر الصناعي لعام 2025 ، عرضت شركة Schneider Electric حديقة صناعة الأغذية والمشروبات الرقمية والمستدامة ، بهدف مساعدة مستخدمي مؤسسات السلع الاستهلاكية بشكل حدسي على فهم الاتجاهات المستقبلية للأتمتة الصناعية والحصول على أفضل الممارسات لتسريع التحول الرقمي والتنمية المستدامة.