في 4 مارس ، بدأ أول مطعم في مدينة Kuqa ، شينجيانغ ، استخدام روبوت ذكي ، حيث جذبت تجربة تناول الطعام المليئة بالعلوم والتكنولوجيا العديد من المواطنين لتجربتها.

في مطعم على طريق Wuyi South Road في مدينة Kuqa ، يتم تحريك روبوت ذكي من التحريك بمهارة ، ويثير ، وتوابل ، وما إلى ذلك. إنه يشبه ذراعًا آليًا كبيرًا ، مزودًا بأجهزة استشعار عالية الدقة ونظام تحكم ذكي ، والذي يمكن أن يكمل بدقة سلسلة من إجراءات الطهي مثل دبلة الزيت ، ويُحرك الخضار ، وتضمان التذوق من خلال التذوق. أنشأ الروبوت الذكي المثير للسخرية مئات الوصفات ، التي تغطي سيتشوان ، هونان ، الكانتونية والمأكولات الأخرى ، والتي يمكن أن تلبي احتياجات ذوق المستهلكين المختلفين. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الروبوت أيضًا على وظيفة تنظيف تلقائية ، والتي تضمن سلامة الأغذية بشكل فعال.
وقال وانغ مينغ ، رئيس الطهاة في طعام كوكا سيتي على البخار: "يستخدم متجرنا جميع الروبوتات الآلية المفعمة بالحيوية ، والتي تتميز بالتسليم السريع والإنتاج المستقر والإنتاج الكمي وتوفير تكاليف العمالة."
إن إدخال الروبوتات الذكية المثيرة لا يجلب للمستهلكين تجربة طعام مريحة وفعالة فحسب ، بل توفر أيضًا أفكارًا جديدة لتحويل صناعة تقديم الطعام. كان العديد من المواطنين الذين جاءوا لمحاولة ذلك مليئًا بالثناء على الأطباق المقلية من الروبوت.
"كنت قلقًا من أن الأطباق التي صنعها الروبوت كانت بلا روح ، لكن الذوق الفعلي كان جيدًا بشكل غير متوقع ، وكانت سرعة التقديم سريعة بشكل خاص ، وكان هناك خيار جيد آخر للأكل في المستقبل." وقال المواطن ليو Xintong.
يؤدي استخدام الروبوتات الذكية التي تحرك إلى حد كبير إلى تحسين كفاءة الوجبات ، ويضمن استقرار جودة الطبق ، ويقلل من اختلافات الذوق الناجمة عن الحالة الشخصية للطاهي. في الوقت نفسه ، فإن وظيفة نسبة المكونات الدقيقة للروبوت تقلل بشكل فعال من نفايات الطعام وتوفر تكاليف المطاعم.
وقال شي شيانشن ، مدير طعام Kuqa على البخار: "بما أن استخدام آلة التحريك ، فإن الأطباق أكثر توحيدًا ويكون الطعم أكثر استقرارًا ، ونحن نضمن شراء جميع المكونات وصنعها في نفس اليوم ، ولا يتم استخدام أي أطباق مسبقة الصنع ، بحيث يمكن للعملاء تناول الطعام بسهولة!"
التكنولوجيا تغير الحياة ، والذكاء يقود المستقبل. مع التطوير المستمر للعلوم والتكنولوجيا ، ستجلب Smart Catering المزيد من الراحة والمفاجآت لحياة الجماهير.
